漢餅達人:石師傅
糕餅商業公會 長期指定漢餅教學講師
石進成 師傅
宜蘭礁溪人
30年製餅經驗
經歷: 地點 業者 職位
=======================
79年 北縣泰山 福利 麵包師傅
80年 新莊 日月香
81年 新莊 福義軒
81年 羅東 富士屋總店 蛋糕二手
基隆 李鵠餅店
83年 土城 大黑松小倆口 漢餅部副理
89年~至今 淡水 松品豐 總經理
90年 被禮聘至馬來西亞當講師
95年 土城 亞美食品 副廠長 中式點心部
(永和豆漿總廠)
95年 三叔公 總經理特助
96年 銘珍食品廠有限公司 技術顧問
96年 德麥食品公司 中秋食品講師
==========================
84年取得中式乙級執照
重要成就特別備註:
在亞美食品改良油條燒餅等中式點心為冷凍食品,成為現今市面冷凍食品標準化,簡化流程,降低成品,使得中式點心得以普遍.
服務項目:
授課講習、技術指導、商品傳授、冷凍半成品銷售
洽 李小姐 0955618030
宜蘭礁溪人
30年製餅經驗
經歷: 地點 業者 職位
=======================
79年 北縣泰山 福利 麵包師傅
80年 新莊 日月香
81年 新莊 福義軒
81年 羅東 富士屋總店 蛋糕二手
基隆 李鵠餅店
83年 土城 大黑松小倆口 漢餅部副理
89年~至今 淡水 松品豐 總經理
90年 被禮聘至馬來西亞當講師
95年 土城 亞美食品 副廠長 中式點心部
(永和豆漿總廠)
95年 三叔公 總經理特助
96年 銘珍食品廠有限公司 技術顧問
96年 德麥食品公司 中秋食品講師
==========================
84年取得中式乙級執照
重要成就特別備註:
在亞美食品改良油條燒餅等中式點心為冷凍食品,成為現今市面冷凍食品標準化,簡化流程,降低成品,使得中式點心得以普遍.
服務項目:
授課講習、技術指導、商品傳授、冷凍半成品銷售
洽 李小姐 0955618030